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从前,德昌这地方没有鸡枞这种菌子。
一天,一家傈僳人迎来了最相好的伙伴,可是自己家里太穷,没猪没羊,决定把仅有的一只鸡婆杀来待客。
母鸡听主人说要杀它待客,着实伤心,但又没办法避免。它领着一群鸡仔在客人身边转悠,一边叮嘱鸡仔:“你妈妈就要被主人捉去杀来待客,只能带你们玩耍这一小会儿了!今后你们靠不了我,自己找来自己吃,自己顾自己的命。白天,你们在地上刨一下,要朝天上望一眼,谨防老鹰叼你、野狼吃你;晚上要歇在高处,谨防黄鼠狼拖你、野猫咬你!”母鸡刚说完,主人就把它捉走了。
午饭时,主人端来一钵鸡肉招待客人。客人摇摇头,说他听见母鸡跟小鸡仔们说的那些话,教小鸡仔怎样做才能活命,很受感动,也很心酸,便不肯吃鸡肉。主人听了也很难过,说既然你不吃,我们大家都不吃,便把一钵鸡肉连汤倒在屋子外面一个坑里给埋了。
第二年六七月间,埋鸡肉的那个地方长出一堂菌子。主人把菌子捡回去煮了吃,味道很鲜,很香,跟鸡肉、鸡汤差不多。他想起去年埋掉的那些鸡肉,就把这种菌子叫做鸡枞菌。
从此,每年六七月间,那个地方常能捡到鸡枞菌;别的地方也逐渐生长起来。后来,鸡枞成为人们最喜爱食用的一种香菌。
(摘自《德昌傈僳族民俗故事》 李文华、熊国秀采录)
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